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“AMEIXA” é um fruto da família das rosáceas e
deve ser consumido maduro e parcialmente dessecado. Existem diversas variedades
do fruto, as mais conhecidas são a vermelha, a amarela e a roxa.
É
possuidora de alto valor nutritivo, ricos em açúcar, sais minerais e vitaminas.
Um alimento que funciona como laxante natural.
Sua
composição química da ameixa, açúcares (principalmente
glicose), dextrinas, pectina, ácidos málico e tartárico e água.
A
ameixa é indicado como laxativo, para regular a circulação intestinal e o apetite.
Utilizado como edulcorante para corrigir o paladar de certos medicamentos.
